आसान 21+ व्रत रेसिपी जो आपके त्योहारों को खास बनाएं
त्योहारों का मौसम आते ही हर कोई कुछ खास बनाने की सोचने लगता है। व्रत के दौरान, स्वादिष्ट और ताजगी भरे व्यंजनों की ख्वाहिश और भी बढ़ जाती है। यहाँ हम आपके लिए कुछ आसान और लाजवाब व्रत रेसिपी लेकर आए हैं, जो आपके त्योहारों को और भी खास बना देंगी।
साबूदाना खिचड़ी
साबूदाना खिचड़ी एक कुरकुरी और नरम डिश है, जो व्रत के दौरान बहुत पसंद की जाती है। इसे भुने हुए मूंगफली और आलू के साथ बनाया जाता है, जो इसे एक खास स्वाद देते हैं।
साबूदाना – 1 कप
उबले आलू – 2 (कद्दूकस किया हुआ)
भुनी मूंगफली – 1/2 कप (पीसी हुई)
हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
धनिया पत्ती – 2 टेबल स्पून
घी – 2 टेबल स्पून
नमक – स्वादानुसार
यह रेसिपी न केवल आसान है, बल्कि इसे जल्दी भी बनाया जा सकता है। इसके कुरकुरे मूंगफली और ताजगी भरी धनिया पत्तियों के साथ, यह हर किसी के दिल को जीत लेती है। त्योहारों के दौरान इसे बनाना एक परंपरा बन गई है, और आप इसे झटपट अपने मेहमानों के लिए परोस सकते हैं।
Rating: 5. Ingredients: 20 min Total Time: 20 min.
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राजगिरा की पुरी एक हल्की और कुरकुरी डिश है जो व्रत के दौरान नाश्ते के लिए आदर्श है। इसे तले हुए आलू के साथ या चटनी के साथ परोसा जा सकता है।
राजगिरा का आटा – 1 कप
उबले आलू – 1 (मैश किया हुआ)
नमक – स्वादानुसार
घी – तलने के लिए
जीरा – 1/2 टी स्पून
इस डिश में राजगिरा का आटा न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह पोषक तत्वों से भरपूर भी है। त्योहारों में इसे बनाना एक खास अनुभव होता है, और इसकी खुशबू आपके घर को महका देती है। इसे गर्मागर्म परोसें और हर किसी को इसका दीवाना बना दें।
मखाने की खीर एक मीठी और मलाईदार डिश है, जो त्योहारों में खासतौर पर बनाई जाती है। यह मखाने, दूध और चीनी से बनाई जाती है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
मखाने – 1 कप
दूध – 4 कप
चीनी – 1/2 कप
किशमिश – 2 टेबल स्पून
बादाम – 2 टेबल स्पून (कटा हुआ)
इलायची पाउडर – 1/2 टी स्पून
यह खीर न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि इसे बनाने में भी बहुत मज़ा आता है। त्योहारों पर इसे परोसने से आपके मेहमानों की आंखों में खुशी आ जाएगी। इसकी मलाईदार बनावट और मीठा स्वाद हर किसी को लुभा लेगा।
Rating: 5. Ingredients: आलू, हरी मिर्च Total Time: 2 h 30 min.
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कुट्टू की खिचड़ी एक साधारण और पौष्टिक डिश है, जो व्रत के दौरान बहुत फायदेमंद होती है। इसे कुट्टू के आटे और सब्जियों के साथ बनाया जाता है, जिससे यह स्वादिष्ट बनती है।
इस खिचड़ी को बनाना बहुत आसान है और इसे झटपट तैयार किया जा सकता है। इसकी खुशबू और स्वाद इसे हर त्योहार के लिए एक बेहतरीन विकल्प बनाते हैं। इसे गरमागरम परोसें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।
फालसे का हलवा एक मीठा और समृद्ध डिश है, जो खासकर व्रत के दौरान बनाई जाती है। इसका रंग और स्वाद, दोनों ही इसे खास बनाते हैं।
फालसे – 1 कप
गुड़ – 1/2 कप (कद्दूकस किया हुआ)
घी – 2 टेबल स्पून
सूजी – 1/2 कप
पानी – 2 कप
किशमिश – 2 टेबल स्पून
यह हलवा आपके त्योहारों में मिठास भरने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इसकी विशेषता इसका अनोखा स्वाद और रंग है, जो हर किसी को आकर्षित करता है। इसे गर्मागर्म परोसें और अपने मेहमानों के चेहरे पर मुस्कान लाएं।
यह चाट न केवल स्वाद में तीखी और ताजगी भरी होती है, बल्कि इसे बनाने में भी मज़ा आता है। त्योहारों पर इस चाट को बनाना एक खास अनुभव होता है, और यह हर किसी को पसंद आती है। इसे ठंडी या गर्म, दोनों तरह से परोसें और हर किसी का दिल जीतें।
सिंघाड़े के आटे की बर्फी एक मीठी और अनोखी डिश है, जो व्रत में खासतौर पर बनाई जाती है। इसकी मिठास और नरम बनावट इसे खास बनाते हैं।
सिंघाड़े का आटा – 1 कप
दूध – 2 कप
चीनी – 1/2 कप
घी – 2 टेबल स्पून
इलायची पाउडर – 1/2 टी स्पून
यह बर्फी आपके त्योहारों में मिठास का तड़का लगाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। इसकी खास बात यह है कि इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और इसका स्वाद लाजवाब होता है। इसे ठंडा करके काटें और अपने प्रियजनों के साथ बांटें।
